Medonosni vrt, Dom kulture Silosi
Dunavski kej 46, Beograd
Мы в соцсетях Instagram Facebook LinkedIn +381 63 236 307 office@beecenter.rs
Наши проекты · Городское пчеловодство
Липы, каштаны, парки, дворы, балконы и участки, которые никто не косит, цветут в разное время, поэтому взяток в Белграде тянется весь сезон. Здесь мы пишем, что это значит для улья, для мёда и для самого города.
01 Взяток в городе
Монокультурное поле даёт один вид цветения и даёт его недолго. Когда этот взяток заканчивается, в радиусе лёта остаётся большая зелёная площадь без нектара.
Город никто не сажал по плану, и в этом его преимущество. Липы в аллее, каштаны, акация вдоль путей, розы и лаванда по дворам, цветы на балконах, сорняки на участке, который никто не косит. Всё это не цветёт в один день.
Поэтому улью в городе есть что собирать и тогда, когда поля давно отцвели.
02 Почему это вообще работает
Все три это причина, по которой пчеловоды всё чаще смотрят на крыши, а не на поля.
В городской среде пчёлы могут использовать множество разных источников нектара и пыльцы, которые цветут в разные периоды. Когда заканчивается один, начинается другой, поэтому семья не остаётся без корма посреди лета.
В интенсивном земледелии обрабатывают по календарю и на больших площадях. В городе ландшафт более дробный и разнообразный, но и у городской среды есть свои стрессоры, от транспорта и загрязнения до местного применения пестицидов.
Пчёлы опыляют и в городе: плодовые деревья во дворах, растения в садах и парках и многие цветущие растения на балконах. Опылённое растение даёт больший урожай, поэтому семья в городе считается рабочей силой.
Пчела вылетает и возвращается в тот же леток. Между этим она часто пролетает несколько километров.
03 Что для этого нужно
Крыши и добрых намерений недостаточно. Вот что мы проверяем, прежде чем поставить хоть один улей.
Плоская крыша, двор или участок. Пчеловод приходит и в холод, поэтому путь к улью должен существовать круглый год.
Пчёлы вылетают в одном направлении. Если перед летком стоит забор или живая изгородь выше человека, полёт сразу поднимается над головами.
Если у улья нет воды, семья ищет её где придётся, у соседских кранов и в посуде. Поилка рядом с ульем решает это до того, как проблема появится.
В поисках корма пчёлы чаще всего улетают на несколько километров от улья, в зависимости от того, сколько доступно нектара и пыльцы. В этом радиусе должно быть что-то цветущее несколько раз, а не только в мае.
Владелец крыши и люди, которые там работают, должны знать, что стоит над ними и зачем. Это решается разговором, в самом начале.
За ульем следят весь сезон: роение, корм, здоровье семьи, откачка мёда. Без этого на крыше остаётся ящик.
04 Мёд и измерение
Семья обследует круг вокруг улья и возвращает в него нектар, пыльцу, воду и пыль. То, что она приносит, это проба окружающей среды, и поэтому пчелу используют как показатель её состояния.
То же самое касается мёда. Что в нём окажется, зависит от того, где стоит улей и что растёт в радиусе лёта, поэтому ответ ищут анализом, как и для любой другой еды.
Заключение делает лаборатория, а не пчеловод и не сайт. В сентябре 2026 года Белградское общество пчеловодов, членами которого мы являемся, сдало на анализ две пробы белградского мёда: из Силосов и из Нового Белграда. Проверены показатели качества мёда, остатки пестицидов и тяжёлые металлы, и, согласно отчётам, обе пробы соответствуют нормативам. Отчёты мы публикуем полностью, вместе с анализом 2024 года.
Отчёты лаборатории
Ради взятка и ради людей. В городе цветёт больше видов и цветут они в разное время, поэтому улью есть что собирать весь сезон. А ещё в городе больше всего людей, которые впервые видят пчелу вблизи.
Ответ зависит от того, где стоит улей и что растёт в радиусе лёта вокруг него. Это проверяют анализом, как и любую другую еду, а заключение делает лаборатория. По двум пробам белградского мёда 2026 года, из Силосов и из Нового Белграда, в отчётах указано, что они соответствуют нормативам. Эти отчёты и более ранний анализ 2024 года мы полностью публикуем на этой странице, в разделе о мёде и измерении.
Нектар и пыльцу с аллей, из парков, дворов и с участков, которые никто не косит. Липа, каштан и акация это крупные городские взятки, а остальное приходит с балконов, из садов и с сорняков, которые цветут, когда поля уже ничего не дают.
Пчела на взятке летит прямо к цветку и не обращает внимания на прохожих. Улей ставят так, чтобы леток не смотрел на дорожку, по которой ходят люди, а преграда перед летком сразу поднимает полёт выше человеческого роста. Укус случается, когда семья защищается или когда пчелу придавливают.
Может, если есть крыша, двор или участок и кто-то, кто пускает пчеловода внутрь круглый год. Брендированные ульи, посадки и обучение мы делаем через программу для компаний, а что из этого выполнимо у вас, станет ясно из запроса.
Посадки продолжаются через Клуб друзей Медового сада: акции посадки, озеленение и обучение. Членство бесплатное.
Компании, которые хотят улей, посадку или обучение под своим именем, делают это через программу для компаний.